Red Yeast Rice

Roja contienen compuestos que reducen los niveles de colesterol. Uno de estos compuestos es la monacolina K, el mismo ingrediente presente en la lovastatina (Altoprev) recetada, un medicamento para disminuir el colesterol.

Como suplemento oral, las personas toman arroz de levadura roja para el colesterol alto y para las enfermedades cardíacas.

Evidencia

Las investigaciones sobre el uso del arroz de levadura roja para tratar afecciones específicas demuestran lo siguiente:

Colesterol alto (hiperlipidemia). Las investigaciones demuestran que el arroz de levadura roja con cantidades considerables de monacolina K puede disminuir el nivel total de colesterol en sangre, el nivel de colesterol de lipoproteínas de baja densidad

(LDL, o «malo») y el nivel de triglicéridos.